DGF

Citron

Bavarois

Bavaroise

Bavaroise caramel

Bavaroise thé

Biscuit chocolat

Biscuit fragile

Biscuit nougatine

Biscuit pistache-piémont

Biscuit sacher

Chocolat

Chocolat orange

Crème au coco

Crème au nougat

Crème chiboust

Crème fromage blanc

Crème mousseline

Crémeux chocolat blanc/vanille

Mousse abricot

Mousse abricot passion

Mousse alcool

Mousse chocolat blanc à l'orange

Mousse chocolat coco

Mousse chocolat lait

Mousse chocolat lait/goût caramel

Mousse chocolat noir / goût café

Mousse chocolat noir agrumes

Mousse chocolat noir/menthe

Mousse chocolat noisettes

Mousse citron

Mousse framboise

Mousse fromage blanc citron vert

Mousse fruit

Mousse noir origine trinidad

Mousseline praliné amande

Pain de gêne cacao

Pain de gênes

Passion

Praliné noisette

Crème légère aux poires épicées.

Poires aux épices

Coulis de pêches au safran

Crème légère miel abricot

Bavarois fromage blanc

Vanille/thé

Chocolat blanc

Crème passion

Mousse bavaroise chocolat

Pêche chocolat

Mousseline amandes/chocolat

Fruits rouges

Caramel

Caramel passion

Fleur de printemps

Crème de marrons

Mousse caramel

Bavaroise nougat-amandes

Griottes1

Mirabelles1

Abricot1

Chocolat4

Amandes2

Ganache chocolat

Bavaroise pistache

Ganache passion

Mousse marron

Noisette

Crème légère pistache

Vanille exotique

Poires

Crémeux mangue-passion

Mousse alcool et crème chiboust

Mousse alcool et bavaroise

Mousse absolu

Bavaroise chocolat blanc fruit exotique

Café1

Fromage blanc2

Crème légère citron vert

Vanille1

Pistache3

Crémeux passion

Crème légère caramel framboise

Millefeuilles

Bûche de noêl

Mousse vanille/chocolat blanc

Crème légère amandes

Crème légère au miel

Crème chiboust caramel

Crème mousseline vanille

Charlotte

Biscuit moelleux au chocolat et macaron framboise

Croustillant amandes

Crémeux nougat

Thé

Biscuit moelleux au chocolat

Beurre

Biscuit joconde

Bavaroise café1

Dacquois noisette

Biscuit fondant citron

Citron amandes

Mousse cassis

Mousse chocolat gianduja

Fraises2

Caramel fruits rouges

Vanille jasmin

Biscuit fondant

Feuilletage2

Biscuit pain d'épices au thé

Chiboust groseille

Crémeux amandes passion

Crémeux exotique

Mousse riz au lait

Coco4

Mandarine1

Framboise5

Biscuit noisette1

Tartelettes

Coup de soleil

Macarons sablés à la framboise

Mon cherry

Petite tarte aux amandes

Rose framboise

Tartelette baba limoncello

Tartelette confit d'orange

Tartelette crème citron pamplemousse...

Tartelette façon religieuse caramel...

Tartelette façon religieuse praliné...

Tartelette façon religieuse vanille...

Tartelette marylin