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REF: 2018-06-DIJ

Responsable Logistique

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  • Type: CDI
  • Publié le: 09/07/2018
  • Début de l'offre: 01/09/2018
  • Télétravail: Non
  • Salaire annuel en €: NC
  • Zone: Dijon (21)

Compétences

  • Très « terrain »
  • Intelligence situationnelle, opérationnelle et relationnelle
  • Dynamisme Communication
  • Esprit d’équipe
  • Rigueur

Description

DGF, c’est le fournisseur de référence des professionnels des Métiers de Bouche. Distributeur de matières premières à destination des artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, nous disposons du réseau, du savoir-faire et des compétences pour mettre nos clients au cœur de la stratégie.

DGF Bourgogne recrute un Responsable Logistique basé à Dijon.

 

 

Mission et responsabilités

Responsable de la Réception :

  • Veiller et s'assurer de la réception des marchandises (produits frais, produits surgelés, produits secs…) ; veiller à l'optimisation du stockage et assurer la disponibilité des produits; faire respecter le FIFO ;
  • Vérifier la conformité des approvisionnements ; le respect des consignes et des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

 

Responsable Préparation :

  • Veille au bon fonctionnement de la Planification et suivi des opérations de préparation et de conditionnement ;
  • Réajuster les programmes de travail en fonction des besoins et des aléas des opérations de préparation (gestion des congés, optimisation des ressources Humaines de l’entrepôt);
  • Gérer les stocks;
  • Assurer le support technique aux équipes de préparation et de conditionnement le cas échéant ; garantir les objectifs et la qualité/conformité des préparations.

 

Responsable Transport :

  • Veiller à l’organisation et à l’optimisation du chargement des camions, du transport et de la livraison des produits ;
  • Établir des plannings de tournées en collaboration avec le service commerce et garantir le respect du planning de livraison et le niveau de qualité exigé ;
  • Optimiser les moyens humains et matériels ;
  • Veiller au respect de la législation et des procédures, notamment en matière d’hygiène , de sécurité, de qualité et de respect de la chaîne du froid.
  • Manager et animer les chauffeurs (réunions, tournées d'accompagnement)
  • Suivre, contrôler et analyser l'activité des chauffeurs (déchargement des cartes conducteurs et camions, heures supplémentaires)
  • Comprendre, analyser et valider les retours chauffeurs.
  • Mettre des actions correctives.
  • Suivre la qualité de service, veiller aux actions correctives

 

Le Responsable logistique, managera une équipe composée de 9 personnes :

5 chauffeurs,

1 réceptionnaire

2 préparateurs de commandes en zone froid négatif froid et ambiant

1 responsable préparation et livraisons

 

PROFIL:

Formation souhaité :

Bac + 3 logistique

Expérience 5 ans minimum

Permis PL souhaité ou excellente connaissance de la réglementation.


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