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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 011058
Code barre : 358473 011058 3
MAJ : 20/03/2017
PRODUIT

OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 26/29 - 5/1

REVISION : 3
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OLIVES NOIRES DENOYAUTEES 26/29 - 5/1

CODE DGF: 011058 / Code barre: 358473 011058 3

Olives noires confites dénoyautées.
Calibre 26/29.

Texture: lisse, chair ferme.
Couleur : noire.
Saveur : caractéristique et salée.

Etiquetage :

Etiquette sur boîte:
-Liste des ingrédients

Impression sur boîte :
-DDM : JJ/MM/AAAA
-N° de lot : CK XXX Z (CK = code usine; XXX = quantième du jour de fabrication; Z= lettre de l'année de production).

Déclaration nutritionnelle pour 100g (selon INCO CE 1169/2011):
Energie: 729.7kJ / 176.4kcal
Matières grasses: 16.0g
dont acides gras saturés: 2.2g
Glucides: 3.6g
dont sucres: <0.1g
Protéines: 0.90g
Sel: 3.52g

Ingrédients :

Olives noires, eau, sel, stabilisant: gluconate ferreux, acidifiant: acide lactique.

Conditions de stockage :

Dans un endroit frais et sec.

Conditionnement :

Boîte métallique appertisée:
Contenance: 4250mL
Poids net : 4300g
Poids net égoutté : 2000g

1 carton = 6 boîtes
Poids net : 25,8 kg

Utilisation :

Mode d'emploi : Garniture de produits traiteurs.

Conservation et traçabilité :

3 ans.




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