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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 006331
Code barre : 358473 006331 5
MAJ : 14/12/2016
PRODUIT

BEURRE DE TOURAGE COLORE 82% MG - 1KG

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BEURRE DE TOURAGE COLORE 82% MG - 1KG

CODE DGF: 006331 / Code barre: 358473 006331 5

Le beurre tourage coloré DGF est fabriqué à partir de crèmes soigneusement sélectionnées selon un savoir-faire et une technologie de pointe.
Ce beurre est standardisé en matière grasse et pasteurisé, puis enrichi en ferments lactiques

Etiquetage :

Sur l'emballage primaire et le carton :
* Liste des ingrédients
* DDM : JJ/MM/AA
* Date de fabrication : (en quantième)

Valeurs nutritionnelles pour 100g selon le règlement INCO CE1169/2011:

Energie: 3056 kJ / 743 kcal
Matières grasses: 82g dont acides gras saturés: 55g
Glucides: 0.6g dont sucres: 0.6g
Protéines: 0.7g
Sel: 0.04g

Ingrédients :

Beurre, colorant: béta-carotène.

Conditions de stockage :

Après ouverture, conserver à l'abri de la lumière et consommer rapidement.
Température de stockage conseillée : 0 - 6°C maximum
Éviter variations de température et proximité de produits tels que : viande, oeuf, fruit, poisson...

Conditionnement :

Plaque de beurre d'1kg
Poids net : 1 kg
Poids brut: 1.002kg
Dimensions: 300 x 177 x 20mm

Carton = 10 plaques de 1kg
Poids net : 10 kg
Poids brut: 10.5kg
Dimensions: 105 x 328 x 400mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Par sa forme et sa texture, il est particulièrement adapté à une utilisation au laminage, pour toutes les pâtes feuilletées e viennoiseries.
Déclaration d'ingrédient : beurre

Conservation et traçabilité :

DDM (date de durabilité minimale): 75 jours à compter de lac date de fabrication, dans son emballage d'origine fermé à l'abri de l'air et de la lumière.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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