Navigation
dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 006318
Code barre : 358473 006318 6
MAJ : 06/12/2016
PRODUIT

BEURRE DE TOURAGE 82% MG - AOP CHARENTES POITOU - CUBE 25KG

Envoyer à un ami PDF Retour

BEURRE DE TOURAGE 82% MG - AOP CHARENTES POITOU - CUBE 25KG

CODE DGF: 006318 / Code barre: 358473 006318 6

Beurre fabriqué exclusivement à partir de lait et crème issus de la zone de production AOP Charentes-Poitou.
Ce beurre a subi une maturation biologique avec des ferments sélectionnés lui conférant un goût plus prononcé et typique.

Etiquetage :

Sur l'emballage primaire et le carton :
* Intitulé produit, liste ingrédients
* Poids net
* DDM / N° de lot
* Température conservation

Valeurs nutritionnelles pour 100g selon le règlement INCO CE1169/2011:

Energie: 3061 kJ / 744 kcal
Matières grasses: 82g dont acides gras saturés: 57g
Glucides: 0.9g dont sucre: 0.9g
Protéines: 0.7g
Sel: 0.05g

Ingrédients :

CREME pasteurisée, ferments lactiques (LACTOSE).

Conditions de stockage :

Température de stockage conseillée
Avant ouverture : entre 2°C - 6°C
Après ouverture: entre 2°C - 6°C et à consommer rapidement.

Conditionnement :

Cube emballé dans poche polyéthylène
Poids net : 25 kg
Poids brut : 25.5 kg

Carton= 1 Cube
Poids net : 25 kg
Poids brut: 25.5 kg
Dimensions: 385 x 280 x 255

Utilisation :

Mode d'emploi : Par sa forme et sa texture, il est particulièrement adapté à une utilisation au laminage, pour toutes les pâtes feuilletées et viennoiseries.

Conservation et traçabilité :

DDM de 60 jours à compter de la date de fabrication, dans son emballage d'origine fermé à l'abri de l'air et de la lumière.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



Menu