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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 006322
Code barre : 358473 006322 3
MAJ : 14/12/2016
PRODUIT

BEURRE D'INCORPORATION 82% DOUX - 1KG

REVISION : 1
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BEURRE D'INCORPORATION 82% DOUX - 1KG

CODE DGF: 006322 / Code barre: 358473 006322 3

Produit laitier de type émulsion d'eau dans matières grasses laitières.


Couleur : jaune, homogène
Goût : caractéristique du beurre
Odeur : beurre, absence odeur étrangère

Etiquetage :

Sur l'emballage primaire et le carton :
* DDM : JJ/MM/AA
* Lot : n° article (4chiffres) n°chrono (4chiffres)
* Date de fabrication : (en quantième).

Valeurs nutritionnelles pour 100g selon le règlement INCO CE1169/2011:

Energie: 3063 kJ / 745 kcal
Matières grasses: 82g dont acides gras saturés: 57g
Glucides: 0.5g dont sucres: 0.5g
Protéines: 0.7g
Sel: 0.03g

Ingrédients :

Beurre (crèmes laitières (LAIT), ferments lactiques (LAIT)).

Origine/Provenance ingrédient principal: Majoritairement France avec fraction UE

Conditions de stockage :

Dans son emballage d'origine fermé à l'abri de l'air et de la lumière.
A une température comprise entre 2 et 8°C.

Conditionnement :

Rouleau emballé dans habillage aluminium:
Poids net : 1 kg
Poids brut: 1.006kg
Dimensions : 240 x diam 75mm

1 carton = 10 rouleaux:
Poids net: 10kg
Poids brut : 10.4 kg
Dimensions : 391 x 256 x 140 mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Tous les secteurs de l'agro-alimentaire (avec possibilité de l'appellation "pur beurre" ou "au beurre").

Conservation et traçabilité :

70 jours

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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