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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 008230
Code barre : 358473 008230 9
MAJ : 01/04/2016
PRODUIT

NAPPAGE BLOND - 14 KG

REVISION : 6
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NAPPAGE BLOND - 14 KG

CODE DGF: 008230 / Code barre: 358473 008230 9

Préparation pommadeuse de couleur jaune, aromatisé à l'abricot.

Etiquetage :

Etiquette sur seau mentionnant:
* Liste des ingrédients
Impression sur couvercle mentionnant :
* Date et heure de fabrication: JJ/MM/AA HH:MM
* DLUO : JJ/MM/AA
*N° de lo: XXXXXXXXXX

Valeurs nutritionnelles pour 100g (règlement INCO 1169/2011 CE)
Energie: 796 kJ / 187 kcal
Matières grasses: <0.1g
dont acides gras saturés: <0.1g
Glucides: 46.4g; dont sucres: 19.9g
Protéines: <0.1g
Sel: 0.19g

Ingrédients :

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, gélifiants : (pectine, alginate de sodium), correcteurs d'acidité: (acide citrique, citrate de sodium), arôme: abricot, conservateur : sorbate de potassium, colorant : jaune orangé S (le jaune orangé S peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants).

Conditions de stockage :

Dans un endroit froid et sec à une température inférieure à 20°C

Conditionnement :

Seau plastique blanc operculé - couvercle plastique jaune
Poids net : 14 kg
Poids brut : 14.425 kg

Dimensions:
* Diamètre: 294 mm
* Hauteur: 222 mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Ajouter 10 à 20% d'eau ou de jus de fruit au nappage.
Chauffer pendant quelques minutes jusqu'à complète dissolution, puis glacer au pinceau ou au pistolet.

Application : Nappage gélifié pour pâtisserie, supportant plusieurs fontes.
Supporte une ébullition modérée.

Conservation et traçabilité :

24 mois




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