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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 08277
Code barre : 3584730 08277 4
MAJ : 12/12/2016
PRODUIT

FIXATEUR POUR CREME MONTEE - 1 KG

REVISION : 4
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FIXATEUR POUR CREME MONTEE - 1 KG

CODE DGF: 08277 / Code barre: 3584730 08277 4

Préparation en poudre instantanée pour la stabilisation de crème montée.
Poudre blanche au goût sucré et à l'odeur de vanille.

Etiquetage :

Etiquette collée sur seau mentionnant :
* Liste des ingrédients
* DDM: JJ/MM/AAAA
* N° de lot: JJ/MM/AAAA-XX

Déclaration nutritionnelle pour 100g (selon INCO CE 1169/2011):
Energie: 1504.8kJ / 360kcal
Matières grasses: <0.1g
dont acides gras saturés: 0g
Glucides: 86-87g
dont sucres: 45-46g
Protéines: 0.1-0.2g
Fibres: 1-1.5g
Sel: 0g

Ingrédients :

Dextrose, amidon de pomme de terre, épaississant : carraghénane, arôme vanille.

Conditions de stockage :

Dans le conditionnement d'origine hermétiquement clos, à température ambiante et à l'abri de l'humidité.

Conditionnement :

Pot polyéthylène blanc:
Poids net : 1 kg
Poids brut: 1.100kg

1 carton = 6 pots
Poids net carton= 6 kg
Poids brut carton= 6.6kg

Utilisation :

Mode d'emploi : 25 g de MIX FIXATEUR pour 1 litre de crème et 100 g de sucre.

Application : Produit hygroscopique.
Bien refermer le conditionnement après usage.

Conservation et traçabilité :

A consommer de préférence dans les 24 mois suivant la fabrication.
Après ouverture: 1 mois dans son emballage bien refermé.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés O
Oeuf et dérivés O
Soja et dérivés O
Gluten O
Noix et fruits à coques O
Sésame O
Sulfites (E220->E227) > 10mg/kg O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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