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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 008275
Code barre : 358473 008275 0
MAJ : 23/04/2018
PRODUIT

ANTI CRISTALLISANT - 2 KG

REVISION : 7
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ANTI CRISTALLISANT - 2 KG

CODE DGF: 008275 / Code barre: 358473 008275 0

ANTI CRISTALLISANT est un agent anticristallisant pour sorbets.

Poudre au goût sucré.
Couleur : blanc
Texture : poudre homogène.
Odeur : neutre

Etiquetage :

Etiquette collée sur seau mentionnant :
* Liste des ingrédients
* DLUO: JJ/MM/AAAA
* N° de lot: JJ/MM/AAAA-XX

Ingrédients :

Sirop de glucose deshydraté, sucre, épaississants : farine de
caroube et gomme de guar.
Peut contenir du: gluten, lait, oeuf, fruits à coque

Conditions de stockage :

Dans le conditionnement d'origine hermétiquement clos, à température ambiante et à l'abri de l'humidité.

Conditionnement :

Seau polyéthylène blanc, contenant une sache plastique en PEBD transparente nouée.

Poids net : 2 kg
Poids brut : 2.120 kg

Utilisation :

Mode d'emploi : 20-30 g à combiner par litre de mélange (purée de fruits
COEUR SAUVAGE, eau, sucre) avant de sangler.

Application : Produit hygroscopique.
Bien refermer le conditionnement après usage.

Conservation et traçabilité :

Dans les 24 mois suivant la fabrication (15-25°C).
Après ouverture: 9 mois dans son emballage bien fermé (20°C).

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés O
Oeuf et dérivés O
Gluten O
Noix et fruits à coques O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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