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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 10132
Code barre : 3584730 10132 1
MAJ : 06/06/2017
PRODUIT

120 BABAS SAVARINS PUR BEURRE

REVISION : 6
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120 BABAS SAVARINS PUR BEURRE

CODE DGF: 10132 / Code barre: 3584730 10132 1

Produit à base de pâte levée de forme ronde, creusé au centre.

Goût : caractéristique de beurre.
Couleur : dorée et brillante.
Texture : mie avec petites alvéoles.

Diamètre : 66 mm ( /-4)
Hauteur: 35 mm ( /-5)
Poids net unitaire : 14 g

Etiquetage :

Etiquette sur carton :
* Liste des ingrédients
Impression jet d'encre sur carton :
* JJ/MM/AAAA-QQQ (DDM quantième du jour de fabrication)

Valeurs nutritionnelles pour 100g (règlement INCO 1169/2011CE)
Energie : 1854 kJ / 443 Kcal
Matières grasses : 21g
Dont Acides gras saturés : 12g
Glucides : 48g
Dont sucres : 1.3g
Fibres alimentaires: 3.5g
Protéines : 13g
Sel : 1.7g

Ingrédients :

Farine de BLE, OEUFS, BEURRE pâtissier (17%), levure, sel, sucre.

Conditions de stockage :

A conserver dans son emballage d'origine, dans un endroit frais et sec.

Conditionnement :

40 babas conditionnés dans une poche réticulée rétractée.
1 carton = 3 poches de 40 babas.

Poids net carton : 1.68 kg
Poids brut carton : 2.095 kg
Dimensions carton : 395 x 295 x 340 mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Pâtisserie : confection de babas au rhum.

Conservation et traçabilité :

12 mois à compter de la date de fabrication.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X
Oeuf et dérivés X
Gluten X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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