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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 08600
Code barre : 3584730 08600 0
MAJ : 17/01/2017
PRODUIT

POUDRE A LEVER - 1 KG

REVISION : 11
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POUDRE A LEVER - 1 KG

CODE DGF: 08600 / Code barre: 3584730 08600 0

Préparation pour l'aide au développement des préparations pâtissières.
Poudre blanche.

Etiquetage :

Etiquette sur pot et carton mentionnant :
* Liste des ingrédients
* DDM : JJ/MM/AAAA
* N° de lot : JJ/MM/AAAA-XX

Déclaration nutritionnelle pour 100g (selon règlement INCO CE 1169/2011):
Energie: 221.5kJ / 53kcal
Matières grasses: 0.088g
dont saturés: 0.0g
Glucides: 12.92g
dont sucres: 0.0g
Protéines: 0.044g
Sel: 58.75g

Ingrédients :

Carbonates de sodium (E500ii), diphosphates (E450i), amidon de BLE, acidifiant : acide citrique (E330), antiagglomérant: phosphates de calcium E341.
Allergènes: Gluten.
Peut contenir des traces de: lait, oeuf, fruits à coque.

Conditions de stockage :

Dans le conditionnement d'origine, à température ambiante et à l'abri de l'humidité.

Conditionnement :

Pot polyéthylène blanc avec couvercle vert:
Poids net : 1 kg
Poids brut: 1.1kg
Dimensions du pot: 180 x 100 x 100mm

1 carton = 6 pots:
Poids net carton : 6 kg
Poids brut carton: 6.9kg
Dimensions du carton: 225 x 220 x 325mm.

Utilisation :

Mode d'emploi : Incorporer directement 5 à 20 g dans vos préparations pâtissières avant cuisson.

Application : Produit hygroscopique.
Bien refermer le conditionnement après usage.

Déclaration d'étiquetage sur produit fini: poudre à lever: E500ii, E450i (contient BLE)

Conservation et traçabilité :

24 mois

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés O
Oeuf et dérivés O
Gluten X
Noix et fruits à coques O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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