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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 002010
Code barre : 358473 002010 3
MAJ : 09/08/2017
PRODUIT

ROYALTINE FRUITS ROUGE - 5KG

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ROYALTINE FRUITS ROUGE - 5KG

CODE DGF: 002010 / Code barre: 358473 002010 3

Produit semi-fini pour pâtisserie.
Fourrage au chocolat blanc et brisures de crêpe dentelle.

Etiquetage :

Etiquette produit :
* Liste d'ingrédients
* Numéro de lot
* Date de production
* DDM

Déclaration nutritionnelle pour 100g ( Règlement INCO 1169/2011 CE):
Energie : 2315kJ / 555kcal
Matières grasses : 34g
dont acides gras saturés : 16.4g
Glucides : 56g
dont sucres : 48.5g
Fibres alimentaires : 0.6g
Protéines : 5.8g
Sel : 0.57g

Ingrédients :

Chocolat blanc 26% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), brisures de crêpes dentelle 15% (farine de BLE, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, LAIT écrémé en poudre, farine de malt d'ORGE, sel), graisse végétale (palme, palmiste, coco), sucre, LACTOSERUM en poudre, LAIT entier en poudre, huile de tournesol, fruits rouges déshydratés 3.8% (framboises 2.8%, fraises 1%), matière grasse LAITIÈRE anhydre, amidon modifié, sirop de glucose déshydraté, acidifiant : acide citrique, colorant : cochenille, arômes.

Peut contenir traces d’œufs, fruits à coque et arachides.

Conditions de stockage :

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec (20°C maximum).
Après ouverture, conserver dans les mêmes conditions.

Conditionnement :

Seau plastique :
Poids net = 5kg
Poids brut = 5.35kg
Dimensions : 209 mm x 193.7 mm

Utilisation :

Application : Prêt à l'emploi. Idéal pour la réalisation de produits de pâtisserie et pour la préparation de glace.

Recette : Réservé aux professionnels.

Conservation et traçabilité :

12 mois dans son emballage d'origine fermé.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X
Oeuf et dérivés O
Soja et dérivés X
Gluten X
Arachide et dérivés O
Noix et fruits à coques O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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