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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 002008
Code barre : 358473 002008 0
MAJ : 09/08/2017
PRODUIT

ROYALTINE CHOCOLAT NOISETTE - 5KG

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ROYALTINE CHOCOLAT NOISETTE - 5KG

CODE DGF: 002008 / Code barre: 358473 002008 0

Produit semi-fini pour pâtisserie.
Fourrage au chocolat blanc et brisures de crêpe dentelle.

Etiquetage :

Etiquette produit :
*Liste d'ingrédients
*Numéro de lot
*Date de production
*DDM

Déclaration nutritionnelle pour 100g (règlement INCO 1169/2011 CE) :
Energie : 2270 kJ / 544 kcal
Matières grasses : 33g
dont acides gras saturés : 10g
Glucides : 53.7g
dont sucres : 39.1g
Fibres alimentaires : 2.4g
Protéines : 8.1g
Sel : 0.2g

Ingrédients :

Chocolat au lait aux noisettes gianduja 28% (NOISETTES, sucre, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), brisures de crêpes dentelles 23% (farine de BLE, sucre, matière grasse LAITIERE anhydre, LAIT écrémé en poudre, farine de malt d'ORGE, sel), sucre, huile de tournesol, LAIT entier en poudre, AMANDES, graisse végétale (palmiste, palme, coco), matière grasse LAITIERE anhydre.

Peut contenir des traces d'œuf, fruits à coque et arachides.

Conditions de stockage :

Avant ouverture, conserver dans un endroit frais et sec (20°C maximum).
Après ouverture, conserver dans les mêmes conditions.

Conditionnement :

Seau plastique :
Poids net = 5kg
Poids brut = 5.35kg
Dimensions : 209 mm x 193.7 mm

Utilisation :

Application : Prêt à l'emploi. Idéal pour la réalisation de produits de pâtisserie et pour la préparation de glace.

Recette : Réservé aux professionnels.

Conservation et traçabilité :

12 mois dans son emballage d'origine fermé.

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés X
Oeuf et dérivés O
Soja et dérivés X
Gluten X
Arachide et dérivés O
Noix et fruits à coques X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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