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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 005605
Code barre : 358473 005605 8
MAJ : 10/03/2017
PRODUIT

1/2 ECORCES CEDRATS CONFITS - 4 KG

REVISION : 3
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1/2 ECORCES CEDRATS CONFITS - 4 KG

CODE DGF: 005605 / Code barre: 358473 005605 8

15-16 demies écorces de cédrat confites obtenues par déshydratation osmotique ménagée dans un sirop de glucose-fructose.

Taille : demi fruit de 10 à 15 cm de long
Couleur : naturellement jaune à vert

Etiquetage :

Sur le carton :
* Liste des ingrédients
* DDM : MM/AAAA
* Lot : XXXXX

Déclaration nutritionnelle pour 100g (selon règlement INCO CE 1169/2011):
Energie: 1310kJ / 310kcal
Matières grasses: <0.5g
dont acides gras saturés: 0.2g
Glucides: 76g
dont sucres: 48g
Fibres: 1.5g
Protéines: 1g
Sel: <0.1g

Ingrédients :

Ecorces de cédrat, sirop de glucose, conservateurs : E202, E220 (SULFITES), correcteur d'acidité : E330.
Ce produit peut contenir des pépins.

Conditions de stockage :

Dans un endroit frais et aéré, à environ 10°C.

Conditionnement :

Sac plastique dans un carton:
Poids net carton : 4 kg
Poids brut carton : 4.3 kg
Dimensions : 38 x 19 x 10.5cm

Utilisation :

Mode d'emploi : Décoration et aromatisation des pâtisseries et confiseries.

Conservation et traçabilité :

12 mois

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Sulfites (E220->E227) > 10mg/kg X

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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