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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 02501
Code barre : 3584730 02501 6
MAJ : 05/12/2016
PRODUIT

PAILLETE FIN CHOCOLAT - 2 KG

REVISION : 7
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PAILLETE FIN CHOCOLAT - 2 KG

CODE DGF: 02501 / Code barre: 3584730 02501 6

Petits flocons de chocolat de 2mm de largeur environ.

Cacao : 32% minimum
Couleur : brun foncé
Aspect : brillant
Goût : chocolat

Etiquetage :

Etiquette collée sur la boîte :
* Liste des ingrédients
* DLUO : MM/AAAA
* N° de lot: XXX XXX

Déclaration nutritionnelle (selon règlement INCO CE 1169/2011):
Energie: 1797.4 kJ / 430 kcal
Lipides: 16.3g
dont acides gras saturés: 9.4g
Glucides: 65.4g
dont sucres: 62.4g
Protéines: 5.2g
Sel: 0.43g

Ingrédients :

Sucre, masse de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine, agent d'enrobage: gomme arabique, shellac

Conditions de stockage :

Conserver à l'abri de la chaleur et des produits à forte odeur.
Entre 17 et 23°C - Humidité relative: 70% max.

Conditionnement :

Boîte plastique polypropylène

Poids net= 2 kg
Poids brut= 2.11kg
Dimensions de la boite: 192 x 192 x 113mm

1 carton = 6 boîtes
1 carton = 12 kg net = 13.14kg brut

Dimension carton : 585 x 385 x 130 mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Pour la décoration de pâtisseries et entremets.

Conservation et traçabilité :

24 mois

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés O
Gluten O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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