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dgf FICHE TECHNIQUE CODE : 02078
Code barre : 3584730 02078 3
MAJ : 22/12/2016
PRODUIT

BATONS BOULANGERS 500 - CHOCOLAT CACAO 44% MIN. - 1.6 KG

REVISION : 10
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BATONS BOULANGERS 500 - CHOCOLAT CACAO 44% MIN. - 1.6 KG

CODE DGF: 02078 / Code barre: 3584730 02078 3

Bâtons de chocolat - type 500.
Cacao : 44% minimum
Longueur (indicatif): environ 7 - 8 cm
Largeur (indicatif): environ 1cm
Poids moyen d'un bâton : 3.2 g

Etiquetage :

Etiquette sur carton mentionnant:
* la liste des ingrédients
* le numéro de lot : UUAQQQ (UU= code usine; A= année de production; QQQ= quantième du jour de fabrication)
* la date de fabrication : JJ/MM/AA
* la DDM : MM/AAAA

Déclaration nutritionnelle pour 100g (selon règlement INCO 1169/2011CE)
Energie: 2091 kJ / 500 kcal
Matières grasses: 25g
Dont acides gras saturés: 15g
Glucides: 59g
Dont sucres: 56g
Protéines: 6g
Sel: 18mg

Ingrédients :

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille.
Peut contenir des traces de gluten, lait et fruits à coque.

Conditions de stockage :

Dans un endroit sec à une température comprise entre 15 et 18°C.

Conditionnement :

Boîte en carton.
Poids net d'une boîte : 1.6 kg
Poids brut d'une boîte: 1.76 kg
Dimensions: 326 x 90 x 70 mm

1 carton = 15 boîtes
Poids net d'un carton : 24 kg
Poids brut d'un carton : 26.4 kg
Dimensions : 470 x 335 x 223 mm

Utilisation :

Mode d'emploi : Garniture de viennoiseries (pains au chocolat).

Conservation et traçabilité :

24 mois

Allergènes

ALLERGENES Contenu dans le produit Contamination croisée
Lait et dérivés O
Soja et dérivés X
Gluten O
Noix et fruits à coques O

X - Substance présente dans le produit
O - Présence éventuelle de contamination croisée



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