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REF: 2018-04-QUA

Assistant Qualité

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  • Type: Stage
  • Publié le: 14/04/2018
  • Début de l'offre: 01/09/2018
  • Télétravail: Non
  • Salaire annuel en €: NC
  • Zone: 78

Compétences

  • Esprit d’équipe, bon relationnel
  • Rigueur
  • Méthode
  • Autonomie

Description

Créée en 1986, DGF (15 établissements – 3 sociétés – environ 550 collaborateurs permanents) s’appuie sur la qualité de ses produits, conçus par des professionnels reconnus dans le respect de la tradition culinaire française, son sens du service et l’implication de ses équipes. Distributeur et grossiste de matières premières haut de gamme pour les professionnels des Métiers de Bouche, DGF s’appuie sur une expérience et un savoir-faire en proposant une large gamme de produits (1 500 produits à marque propre) accompagnée de recettes de mises en œuvre, le tout au service des professionnels : Boulangers, Pâtissiers, Chocolatiers, Glaciers, Traiteurs et Restaurateurs, etc. en France et à l’étranger.

 

 

 

Mission et responsabilités

Rattaché au Responsable Qualité, vous participez au suivi de différentes actions qualité.

A ce titre, vous :

Contribuez à l’élaboration et à la mise à jour des dossiers produits (fiches techniques, étiquettes, …)

Réalisez les audits internes avec mise en place de plan d’actions

Collaborez au suivi de la conformité des produits (prélèvements d’échantillons pour mise en analyses, vérification et classement des résultats,…)

Aidez à la gestion des réclamations

Prenez part au processus de sélection des fournisseurs (dégustation de produits, vérification des documents du site de production…..)

Mise à jour de l’HACCP, rédaction d’instructions, enregistrements…

 

Profil :

Niveau Bac +3 à Bac +5

Vous justifiez d’une première expérience en qualité dans le domaine agroalimentaire

 

Modalités :

Contrat en alternance (12 mois minimum) ou stage basé à Chanteloup les Vignes.

Joindre un CV, une lettre de motivation et préciser le rythme de votre formation. Contact : c.lepenven@dgf.fr

 


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